烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加嘞比海。从前法国人来到加嘞比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须[2] 到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，七台河小吃店无烟烧烤车，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）
最近几年空气污染造成的雾霾问题成为人们关注度很高的一个热点。由于人们生活水准的提高，健康环保意识的增强，在追求时尚化生活的同时，小吃店无烟烧烤车作为有望改变烧烤行业的净化油烟的当代炉具，将倍受关注。
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工件在淬火的过程中会产生大量的油烟，如采用淬火油烟净化器就***的解决了这个问题。对淬火油槽、淬火炉大量油烟位置，小吃店无烟烧烤车订制，采用排风风罩或部署相应的排风管道，将油烟集中收集到淬火油烟净化器内，小吃店无烟烧烤车厂家，并利用油烟净化器将大量油烟进行净化处理，实现淬火油烟净化的过程。淬火热处理油烟净化器，由于热处理环保设备投资大且不能产生直接经济效益回报，大部分热处理企业，尤其是民营企业治理措施不力，环保意识相对薄弱。热处理过程中产生的三废主要是：清洗工件的污水、淬火和回火产生的烟气、废油、盐浴炉的废盐渣等。工件油淬过程产生大量的油烟废气。目前，很多企业全是用机械或自然方式排放于大气中，给空气造成了严重污染。
