大型酒店烧烤，作为高品质烧烤的代表,为很多业内人士看好。随着天气温度逐步上升，露天烧烤摊渐渐进入生意旺季，可是烧烤带来的呛人油烟既不符合我国对于环保的追求，还会在一定程度上给居民日常生活带来不便。社会在发展，行业在发展，人们的观念在发展，烧烤怎么可能长期停留在小马扎、油烟大、食材质量无保障的阶段呢？向无烟、卫生的发展是必然的。酒店不管是在卫生设施还是进货渠道或是烹饪水平上，都具有小摊无法比拟的优越性。现在酒店纷纷走平民路线，放下‘身段’，加入烧烤大军，酒店的‘高大上’模式烧烤必然会成为一大亮点
总结来说低空油烟净化用具有以下几个特性：
1、只要低空油烟净化器是实际净化油烟使用的机器；
2、只要低空油烟净化器能够到达目测无烟，处理油烟问题；
3、厨房油烟太大遭居民投诉的话必需使用低空直排型油烟净化器；
4、地方环保查得严，就必需装置低空油烟净化器，否则将费钱费工；
5、低空直排型油烟净化器是行业发展的趋向！
目前，中国环保设备行业整体上正在从成长期迈入成熟期。传统的露天烧烤车具容易造成严重的油烟污染，操作台附近遍地油腻、烟熏火燎，影响空气质量和市民生活。虽然中国环保设备行业已有30多年的发展历史，但是由于重视不够，投入不足，致使该行业的发展一直比较缓慢。直到90年代以后，随着全球环境问题的逐渐显现，中国***对环保事业的重视程度得到不断提高，环保机械制造业得到***的大力支持，中国环保设备行业才得以快速发展。
